보통 우리가 우동면이라고 하면 일반적으로 생각하는 면이 아닙니다. 짜장면을 만들 때 사용되는 수타면을 우동면으로 사용하시는 경우가 많습니다. 이 면을 드셔보시면, 식감이 우동맛 짜장을 먹는 듯한 기분이 드실 수 있습니다.